皇帝换了一副伪善的面容,假意笑道:“就这事啊?约大人完全可以直说,又不是什么难事。顾宇啊,你带着约大人,去小厨房看看,满足一下约大人的好奇心。”
“是,奴才遵命。”顾宇走到约翰身边,做了请的动作:“约大人,您请吧。”
这个请的动作,古今通用。约翰看懂了,便随着顾宇来到了长乐宫的小厨房
此时,唐瀚已经把文思豆腐切完,正在准备切火腿丝
唐瀚扭头,看着顾宇带着约翰来。顾宇单膝跪拜道:“贝子爷,这约大人特别好奇您刚才的刀工,偏得要来看一看,陛下就让奴才带他来了。”
唐瀚没有停下手上的工作,只是回了一句:“知道了。”就扭过头继续开始切了起来
顾宇这是第一次靠近唐瀚,他也觉得,唐瀚这个孩子身上,有太多他这个人精都看不透的东西。便没有回去的意思,也是站在旁边看着
约翰来到了小厨房,看见这切好的鸡丁,肉丝,打好花刀的鳜鱼,还有一盘白花花的,看着像泥一样的东西,有点糊涂了
他指着那盘白花花的东西,用英语问唐瀚道:“这个,是鸡蛋白吗?好像一团肉泥。”
唐瀚则用英语回答他:“这是豆腐丝。”
“豆腐?豆腐是什么?”肯特虽然有大豆,但是都是拿来喂牲口的,肯特人不吃
与其说不吃,准确点说,是完全不会烹饪,也不会像武德人这样,把一颗小小的黄豆,演变成各种各样的美食
唐瀚这小厨房,恰巧有一块没切的豆腐。唐瀚怕它氧化,就把这豆腐泡在了水里
为了满足约翰的好奇心,唐瀚端着那小盆水中泡着的豆腐块,举给约翰看:“就这个,没见过吗?”
约翰好像看见了什么稀罕玩意,他接过唐瀚端到面前的小盆,想知道这豆腐到底是什么,便伸手下去,想把豆腐拿起来
唐瀚这豆腐,是他自己用卤水点的。就算是面上的老皮,也是比市面上的豆腐嫩上许多
约翰并不知道豆腐到底是有多么软嫩,他力道没有控制好,一手下去,本是清水的小盆里,立刻就浑浊了起来。豆腐也被约翰捏碎了
“噢!不!这……这是什么?好恶心!好像动物的脑浆!”约翰生气的,把装有豆腐的小盆扔到了灶台上。又嫌弃的从自己裤兜里拿出手帕,擦起了手
顾宇站在约翰身后,厌弃的看着这个外国佬。心想:还没说你暴殄天物的糟蹋了一块上好的豆腐呢,你还这么嫌弃,又没人让你上手摸,这个外国佬也太自以为是了。
唐瀚倒是没什么反应,因为他知道,对于这些外国人来说,这个豆腐,就像武德人接受辣椒一样,是一种饮食文化的碰撞,也是一种交流。其实还是很有意思的
看着约翰把手擦干净了,唐瀚淡然一笑道:“约翰先生,我只能说,这豆腐可禁不起您这么暴力的抓它,它太娇嫩了。”
说罢,唐瀚用托举法,把碎成两块的豆腐,从水盆里拿了出来
在约翰看来,唐瀚这是在变戏法。他惊讶的叫到:“噢!我的上帝!你是怎么做到的?难道你的手是有魔力的吗?”
唐瀚笑着摇摇头:“这就是很基本的方法,不是什么戏法。你可以轻一点,它就不会碎了。”
唐瀚叫约翰,把手微微张开,然后唐瀚将豆腐慢慢的放入约翰的手中。这豆腐就轻轻松松的落入的约翰的手中,没有碎,也没有继续损坏
“这太神奇了!”约翰再一次惊呼:“这种白色的固体,它能吃吗?”
约翰举着这半块豆腐,动都不敢动。弄得顾宇在约翰身后,一直忍俊不禁
“当然。”唐瀚说话间,就开始准备做文思豆腐了
只见唐瀚掀开一口大锅,里面炖着一整只老母鸡。他取了一些鸡汤之后,将切好的笋丝,木耳丝与青菜丝,用鸡汤煮到断生之后。轻轻下入豆腐丝,加入两粒枸杞子,最后加入一些他自制的土豆水淀粉勾薄芡后,用汤勺在汤面轻轻摊开后,这一大份文思豆腐就制作完了
约翰一直目不转睛的看着,从那一堆像泥一样的东西,到这锅里飘着一根根的丝状物。约翰觉得眼前的唐瀚,根本就不是个厨师,他应该是个魔术师
他一把抓住唐瀚握着炒勺的手,倒是把唐瀚给吓一跳:“约翰先生,你这是什么意思?”
“丹尼尔,你是个魔术师吧?不!你更像个巫师!你怎么说这个,是这个块状物做的?你对它使了魔法吗?”约翰越说越激动,一不小心,把那半块豆腐,整个给捏了个稀碎