一个艳阳天,周奎带着请来的十里八乡有名的神算子在院里选址。先生拿着个罗盘,时不时掐指一算,“这个位置可行。”
周奎闻言找了根木枝插上定点,然后从怀里摸出用红纸包好的银钱递给先生,“您收好。既已完事,先生上屋里坐坐,我老娘正在煮饭食。”
神算子撸了把白毛胡须,笑着说道:“大可不必,我今日还有别的要事,这就走。”说完接过红纸塞入袖袋,拱手向外离去。
周奎上前说道:“先生急事要紧,我家有骡车可以一送。”
“不妨事,我脚力尚可,你且回去吧。”神算子说完一拱手。
“人走了?”沈春苗从灶房出来问道。
“对。”
“无事,一会儿,我们就开饭。”说完转身又进房。
“娘,左右还早,我先上大伯家问问,找的工匠如何了?”周奎行至灶门口说道。
“行,那就先去问。”沈春苗摆摆手说道。
“大伯,大伯!”周奎大步跨进大院喊道。
“大奎啊,你大伯上地里去了。”大伯娘赵晓桃走出堂屋说道,“你是有事?先进屋坐坐。”
“没事,大伯娘,就是我前些日子托大伯找的打井工匠可有眉目了?”周奎问道。
“喔,你说这个事啊,你大伯跟人说好了,工匠就是隔了两个村的远河村人,那伙人打井手艺不错的,木匠就找了咱村的王木匠。”
“那工钱可有说过?”周奎问道。
“这个要你们自已商量,你大伯没说。”
“好,我知道了,大伯娘,我就先回家了,家里等着吃饭。”
“好好,那你忙你的。”赵晓桃连忙说道。
周奎端起夫郎给舀的米饭刨一口入嘴,咽下后说:“大伯说了远河村的匠人,等会吃完饭我去商量工钱。”
“好。”沈春苗吃着饭菜点头道
顾安看周奎只顾着吃米饭,给夹了几筷子肉说:“多吃点菜。”
周奎笑看夫郎:“好,我知道。”
下午沈春苗带着儿夫郎和闺女在墙角晒太阳做针线。看见周奎走进院门问道:“商量好了?”
周奎拉过矮凳坐夫郎旁边,说:“商量好了,因为怕天气影响进程,后面就决定不按天算,只说给打好,给整工钱五两。”
“五两倒是没高喊,毕竟是你大伯找的人。”沈春苗听完说罢。
“再给晌午管一顿饭,其他就不用管了,离的不远,天晚了就回家,也无需管住宿。”周奎补充道。
“挺好,那什么时候开工?”家里女眷夫郎多,陌生汉子不宜留宿。
“明日就是个好日子,我让他们明日就来。我想得是快点打好,我和安安要上山打猎。”周奎道。
“是这个理。”
——
次日一早,周家人刚吃好早食,院门口就响起人声。
“大周兄弟!”门外响起汉子粗犷的嗓音。
“来了来了。”周奎大步走出院门,“快进来。”把几人迎进堂屋说:“不急着动工,先喝碗热茶。”拿了桌上泡好的热茶水给众人都倒了一碗。
“好说好说。”几人都是爽朗的性子,没有客气,喝完茶水也没耽误就去院里开工了。
“选址就是这一处。”周奎指给井匠们看。
“好,劳烦周兄弟先挖一锄头。”刘井匠说道。
“好。”周奎接过锄头,看准位置挖了第一锄,然后工人们就热火朝天的忙了起来。
沈春苗带着人出来瞧了会热闹,又回屋做针线了。
顾安不是个爱看热闹的性子,很快就回房里了,周奎看了一会也跟着夫郎回了屋。
“晌午给做什么吃的?”顾安纳着鞋底问道。
周奎想了一下说:“买几块豆腐回来炖雪花菜,炒碗肉片子,再炒碗地豆丝和煮两节腊肠切片。”
“好,我知道了。”
“第一天上工不能敷衍,往后就做一道肉菜就行。”周奎摸了摸夫郎手,见冰凉就把针线给收起来不让做了,天暖和后就没烧炭炉了。
“好。”
眼看快上晌午了,顾安去灶房,周奎拿了竹篮买豆腐。
“安哥哥,我跟你一起洗菜。”周玉进灶房说道。
“好,你先看炉子的火,把水烧热。我削皮切地豆丝。”顾安忙着手里的活说道。
“好。”
顾安把洗干净的地豆切成细细的丝,放木盆里泡好。
“水热了,安哥哥。”
“好。”顾安提了陶罐倒水,又去阴凉的墙角抱了棵雪花菜回来,一个冬天过去雪花菜和萝卜都剩的不多了。
把洗干净的菜切好放筲箕备用。
“安安,豆腐买回来了。”周奎额进屋说。
“好,先放一边。”顾安正在切肉和配菜,“你先烧火吧。”
“好。”
清水下锅,放入腊肠,等会汤水可以一起炖雪花菜豆腐,这样能沾些油腥。
舀一勺猪油入锅,融化至油冒烟,下入干辣椒段,再倒入地豆丝翻炒,炒到断生倒入醋和适量盐调味出锅。
腊肠煮开后下入雪花菜和豆腐盖盖焖煮,架上竹屉热馍馍。再在另一口锅倒入猪肉片子炒出油水,依次下入酱、蒜片和干辣椒炒香,最后和猪肉翻炒,加入适量盐调味出锅。
顾安夹出腊肠切片装盘后说:“大奎,你去叫人吃饭吧。”
“行。”
一行人围坐一桌,顾安拘谨的挨着周奎坐好,他还是不习惯家里有外人汉子。
“大家伙,趁热吃,别客气。”周奎招呼道。
“好好好,我们自已知晓,不必招呼。”刘井匠回道。
几个工人干了一早苦力活,也都饿了,没客气吃的狼吞虎咽。
周奎看出夫郎的不适,给夹了几筷子菜,低声说:“快吃。”
顾安点点头,稍微放平了些心态。
饭后几人歇了一下就又去干活了,周奎帮着把碗筷拿进灶房洗。刚刘井匠几人都诧异他干灶上的活,不过周奎没放心上,他喜欢跟着夫郎干活,也不在意什么君子远炮房的话,他跟着干些,夫郎就能少干些。
“不习惯家里有人?”周奎问。
“有点。”
“没事,他们多在前院,端茶倒水我去你,不用管,不习惯就待屋里。”
“好。”顾安感激周奎的体贴。