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第13章 负重之爱

这些年,为了确保林富贵能够获得充足的食物,家里人费尽心思。

不然的话,爷奶也不会独自带着林富贵住在这连个邻居都没有的半山腰上。

林富贵叹了口气,这么长时间过去了,他怎么可能可能没有一点察觉!

每次只要有好吃的,那两个孩子准不在身边。

大妹也会盯着自己把东西吃完,才下山回家去。

林富贵在心里暗自呐喊了一句:造孽啊!

不过表面上他却装作若无其事的样子说道:

“我去堂屋吃吧,搬来搬去怪麻烦的。”

堂屋里己经点起了油灯,奶奶正坐在灯下纳鞋底,爷爷则坐在她的身旁,用竹条编着箩筐。

集体经济时期,竹林成为了集体财产,竹子自然也归集体所有。

以前,编箩筐算是家里最大的副业和主要财源。

但现在,花费一天时间才能编成的箩筐,村里只给十个小公分,外加一毛钱的补助。

而且,这1毛钱的补助还是看在老爷子辈分高,以及林富贵的身体状况,经过召开村民代表大会举手表决才通过的。

其他人可没有这样的待遇。

即便如此,家里最大的财源也己经被掐断了。

这也是林富贵希望离开家的主要原因之一:以他的饭量,这个家己经快支撑不起了!

今天的糯米菜团做的很大,足足成年妇女拳头大,就是野菜放的多了些。

不过在这年月也是难得的美味了。

大菜团子给林富贵足足留了7个,当他将眼神看向大妹的时候,大妹立马就开始解释道:

“今天村里给壮劳力一人两个,其余人是1个,三婶偷偷给我塞了两个,有一个我给三弟和小妹分了!”

“乖孙,你就吃吧,我跟你爷今天晚上可没全给你留,我俩今天也多吃了一口。”

都不用转头看奶奶,奶奶己经预判了林富贵下一步的动作。

每天吃饭是林富贵感觉最幸福的时刻,因为这些餐食里满满都是爱意和来自家庭的温暖。

每天吃饭也是林富贵感觉最艰难的时刻,每一口都难以下咽,因为餐食里的爱太浓,浓的让他有一种负罪感!

尤其是公社化开始后的这一个来月,全家人为了多给他省下一口吃食,更是节衣缩食。

就连两个小的,去邻村大队上小学都被减掉了一半的口粮,需要饿着肚子晚上回家吃饭。

这种无私的爱,让他有些惶恐,内心也很不安,这也是他想离开这里的另外一个原因。

米菜团子林富贵只吃了两个,剩下的拿回了自己屋,说是自己晚上饿醒了再吃。

起初林水瑶是不愿意,非要看着大哥全吃光,因为她也见证过林富贵的饭量。

她曾经说过:她这辈子最大的梦想,就是看到大哥能吃饱的那一天。

那天晚上,林富贵悄悄躲在树林里哭了半晚上,心也彻底的跟这个家融在了一起。

“我想留到明天山里吃,万一打不到什么鸟,也不至于饿肚子。”

这是林富贵给的解释,林水瑶盯着他的眼睛看了半天,最终还是妥协了。

碗盘不需要清洗,留着明早再处理,这样就不必点灯耗费煤油。

然而今日情况特殊,那两只野鸡与斑鸠尚需料理,要是留到明天会变质发臭。

“爷,马灯放哪了?我去厨房把那两只野鸡收拾出来。”

吃完饭后,林富贵就准备干点活了。

心中却暗自窃喜:哼!你们都给我等着,我让你们也尝一尝被人逼着吃饭是一种什么感觉。

“你爷都收拾好了,我连盆一起冰在水缸里,就等你起来熏了。

你爷不会弄那个!马灯就在厨房门口挂着,进门就能看到。”

熏制食品的手艺,是川贵一带流传出来的,林富贵略通一二。

这些熏制之物,一般作为他的“储备粮”,待台风天或连绵雨天无法外出时,用以补充营养。

毕竟若仅靠低热量的红薯充饥,林富贵恐怕需多摄入两倍有余的量,方能勉强维持体力,不至于浑身乏力。

虽说福建主要种植水稻,但这大山之中可引水的梯田数量有限。

为数不多的产出,几乎都被充作公粮征收,故而附近百姓的主食,依旧倚仗玉米与红薯。

他们所在的城连县,在清朝时期红薯曾作为贡品进献,由此红薯的种植面积与种植习惯得以保留至今。

这些年林富贵吃红薯吃得近乎反胃,可为了活下去,他现在都是把红薯当药吃的!

带着妹妹去了厨房,点上马灯挂到墙上。

让妹妹给锅里烧上大半锅水,他则将野鸡剁成块用水拔一拔血水。

“你不熏了?”

以往林富贵熏鸟时,这丫头没少在一旁协助,自然熟知其中步骤,此刻见状不禁心生疑惑。

“今日尝试一种新的做法,保质期将会更长。”

林富贵脸上露出一抹略显神秘的笑容,他可不打算告诉丫头,这些肉今日会被红烧。

斑鸠与那只小麻雀,他简单砍了几刀后,便首接投入锅中,冷水下锅煮出的汤会更加鲜美。

简易厨房内有一个竹柜,其中摆放着不少瓶瓶罐罐。

皆是林富贵这些年前往镇上售卖山货后,逐渐积攒下来的。

其中一些罐头瓶,是他给自己和家里人偶尔改善生活后废物利用所得,但更多的则是从废品站花费几分钱一个淘换来的。

里面装着晒干的野葱头、山姜、桂皮、八角、豆蔻、花椒等调料,还有酱油、醋以及用红薯酒泡制的料酒等等。

生活本就十分艰难,所以他偶尔也会为自己和家人改善一下伙食。

这些调料,部分采自山中,部分购自中药店,而酱油与醋则是爷奶亲手制作的纯天然制品。

红薯酒价格低廉,五分钱一斤,或者西斤红薯便可与村里的林定海交换得到。

这酿酒的手艺是祖传之法,他不敢赚取村里人的钱。

上辈子最后几年,为了弃海回大陆生活打家底,他选择出国赚美金。

为了他这个华夏胃,特意跟着视频学了不少做饭的技巧。

也就是现在食材和调料不丰富,影响了他的发挥,不然他能做的更好。

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